Jakarta - Les œufs sont devenus l'un des aliments les plus consommés par le public. Sans surprise, cette source alimentaire de protéines animales a un goût délicieux, est riche en bienfaits et est facile à préparer. Le prix est également relativement moins cher par rapport à d'autres sources de protéines animales. Sans oublier que les œufs se combinent facilement avec d'autres aliments.
Les œufs sont également connus comme des aliments riches en nutriments. Un œuf contient de la vitamine A, des protéines, du folate, de la vitamine D, des vitamines B, des acides gras oméga-3, ainsi que des minéraux tels que le fer, le calcium, le zinc et le potassium. C'est pourquoi, il est dit que manger des œufs seul suffit à vous donner jusqu'à une demi-journée d'énergie.
La consommation d'œufs provoque-t-elle un taux de cholestérol élevé ?
Peut-être avez-vous entendu dire que la consommation d'œufs peut entraîner un taux de cholestérol élevé. Cependant, est-ce vrai ? Il s'avère que ce n'est pas tout à fait faux, vous savez. Un œuf a une teneur en cholestérol de 185 à 200 milligrammes. Pendant ce temps, les besoins quotidiens maximaux en cholestérol du corps ne sont que de 300 milligrammes.
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C'est-à-dire que la consommation de seulement deux œufs a dépassé la quantité maximale d'apport en cholestérol nécessaire à l'organisme chaque jour. Surtout avec les autres aliments que vous consommez. Bien sûr, si l'apport alimentaire n'est pas pris en compte, le taux de cholestérol va certainement monter en flèche et augmenter le risque d'accident vasculaire cérébral et de problèmes cardiovasculaires.
Pas étonnant que de nombreuses personnes ayant des antécédents d'hypercholestérolémie hésitent à manger ces aliments. En fait, même si vous avez des antécédents de cholestérol, vous pouvez toujours manger des œufs au quotidien. Cependant, faites attention, la consommation ne doit toujours pas être de trop. N'oubliez pas de faire également attention à la consommation d'autres aliments que vous consommez.
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La majeure partie du cholestérol des œufs est contenue dans le jaune. Alors que la partie blanche, la teneur en cholestérol est relativement faible. Cependant, le cholestérol contenu dans les œufs, pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé, est toujours considéré comme dangereux. En effet, l'augmentation du cholestérol dans le sang n'est pas seulement due à la consommation d'œufs, ce sont précisément les aliments suivants qui déclenchent une augmentation du cholestérol dans le sang :
- Du fromage ;
- Viande grasse;
- Peau de poulet;
- Le beurre;
- Crème glacée;
- Entrailles.
La consommation d'œufs entre 4 et 5 œufs par semaine est considérée comme sûre pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé. C'est-à-dire qu'un jour la consommation de pas plus d'un grain, oui. Si vous vous inquiétez de l'augmentation du cholestérol corporel, vous pouvez éviter de manger la partie jaune et ne manger que la partie blanche.
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Même ainsi, il serait préférable que vous demandiez d'abord au médecin, afin que la consommation d'œufs n'ait pas un impact trop négatif sur la santé de votre corps. Vous pouvez utiliser l'application , pour poser des questions aux médecins, faire des réservations pour un traitement à l'hôpital le plus proche ou effectuer des tests de laboratoire.
Apport alimentaire pour le cholestérol élevé
La consommation d'œufs est encore relativement sûre pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé, mais équilibrez-la avec des aliments qui peuvent aider à réduire les niveaux dans le corps. Il existe de nombreuses sources d'aliments sains qui peuvent être consommés pour aider à réduire le taux de cholestérol.
Certains d'entre eux, comme les fruits, les légumes, les noix, les aliments riches en acides gras oméga-3, jusqu'au chocolat noir. N'oubliez pas de vérifier régulièrement votre taux de cholestérol afin de connaître à tout moment le taux de cholestérol dans votre sang. Ainsi, la consommation d'œufs peut entraîner un taux de cholestérol élevé n'est pas entièrement un mythe, oui !
