Santé

Évitez les 5 aliments déclencheurs de la goutte

Jakarta - La goutte ou également connue sous le nom de "goutte" est une maladie inflammatoire des articulations causée par l'accumulation d'acide urique dans les articulations et la formation de cristaux. Le symptôme le plus courant de la goutte est une douleur intense qui provoque un gonflement, en particulier au niveau des jambes. L'accumulation d'acide urique dans le corps peut être causée par divers facteurs, dont l'un est la nourriture que vous mangez.

Par conséquent, pour que la goutte ne se reproduise pas, c'est une bonne idée d'éviter de consommer des aliments qui déclenchent la goutte. Ces aliments sont ceux qui ont une teneur élevée en purine, qui est un type de protéine présente dans les êtres vivants (animaux et plantes). Les purines contenues dans ces aliments se transformeront en acide urique qui, s'il est excessif, s'accumulera et formera des cristaux dans les articulations.

Lire aussi : C'est la limite normale pour les niveaux d'acide urique pour les hommes

Aliments déclencheurs de goutte à éviter

Il existe une variété d'aliments riches en purines, qui peuvent déclencher la goutte. Voici les aliments qui déclenchent la goutte que les personnes goutteuses doivent éviter :

1. Abats

Êtes-vous un fan des abats, notamment du foie, des reins, du cœur, de la rate, du cerveau, des tripes, des intestins et des poumons ? Les abats et autres aliments organiques sont un type d'aliment qui cause la goutte. En effet, ces aliments ont une teneur très élevée en purines, ils doivent donc être évités.

2. Plusieurs sortes de fruits de mer

Certains types de fruits de mer sont d'autres aliments déclencheurs de la goutte. Oui, bien que le poisson de mer ait une multitude d'avantages qui sont bons pour le corps, vous devriez éviter de consommer des fruits de mer si les niveaux d'acide urique sont élevés. Certains types de fruits de mer qui déclenchent la goutte sont les sardines, le maquereau, les anchois et la truite. Évitez également les fruits de mer, comme les crabes et les crustacés.

Tous les types de fruits de mer sont riches en purines, ce qui peut provoquer la goutte. Si vous voulez manger des fruits de mer, choisissez-en un qui ne soit pas riche en purines, comme les crevettes, le homard et les huîtres. Cependant, limitez toujours la portion en ne consommant pas trop.

Lire aussi : Attention aux dangers de la goutte si elle n'est pas traitée

3. Viande rouge

La viande rouge est un autre type d'aliment provoquant la goutte qui doit être évité. Les types de viande rouge qui contiennent des purines mais avec des niveaux modérés, comme le bœuf, l'agneau, le porc, peuvent être une cause de goutte. De plus, la viande de poulet et de canard sont également des types d'aliments à teneur modérée en purines.

C'est-à-dire que les personnes souffrant de goutte peuvent toujours manger ces types de viande, mais vous devez limiter la portion afin de ne pas en faire trop. Pour répondre aux besoins quotidiens en protéines des personnes souffrant de goutte, vous pouvez consommer des protéines végétales de soja, comme le tempeh et le tofu.

4. Plusieurs types de légumes

Il existe plusieurs types de légumes riches en purines. En fait, vous pouvez toujours le manger, mais avec une portion limitée. Certains types de légumes qui contiennent de grandes quantités de purines et sont des aliments qui causent la goutte sont les asperges, le chou-fleur, les épinards et les pois chiches.

Lire aussi : 5 faits sur la goutte

5. Noix et légumineuses

Divers types de haricots et de légumineuses ont une teneur modérée en purines. Par exemple, les haricots rouges, les pois, les haricots verts et le soja. Les personnes atteintes de goutte doivent éviter de consommer des noix et des légumineuses en quantités excessives, si vous ne voulez pas que les symptômes se reproduisent.

Ce sont 5 types d'aliments déclencheurs de la goutte qui doivent être évités par les personnes atteintes de goutte. Si vous avez évité les aliments qui déclenchent la goutte et que vous avez encore des rechutes fréquentes, vous devez immédiatement Télécharger application pour discuter de la maladie avec le médecin. De cette façon, les médecins peuvent proposer d'autres options, telles que l'administration de médicaments pour réduire le risque de goutte.

Référence:
Santé. Récupéré en 2020. Quelles sont les causes de la goutte ? 8 aliments qui déclenchent des attaques
Ligne de santé. Accédé 2020. Meilleur régime pour la goutte.
Société britannique de la goutte. Accédé 2020. Tout sur la goutte et l'alimentation.