, Jakarta – L'arthrite est un terme général qui inclut des affections qui partagent des douleurs articulaires et une inflammation. Il existe de nombreux types d'arthrite, notamment la polyarthrite rhumatoïde, l'arthrose et le rhumatisme psoriasique.
Le traitement typique implique l'inflammation et des médicaments contre la douleur. Bien qu'il n'y ait pas de régime unique à suivre, il est tout de même conseillé d'inclure des aliments anti-inflammatoires dans l'alimentation et de limiter les aliments qui peuvent déclencher des douleurs articulaires.
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1. Aliments frits et transformés
Des chercheurs de la Mount Sinai School of Medicine, qui étudient la prévention des maladies par l'alimentation. Dans leur étude de 2009, a montré que la réduction de la quantité d'aliments frits et transformés peut réduire l'inflammation et réellement aider à restaurer les défenses naturelles du corps.
Par conséquent, réduisez la quantité d'aliments frits et transformés à consommer, tels que la viande frite et les aliments surgelés, puis incluez plus de légumes et de fruits dans votre alimentation.
2. Aliments transformés à haute température
Réduire la quantité d'aliments cuits à haute température dans l'alimentation peut potentiellement aider à réduire les taux sanguins d'AGE (produits finaux de glycation avancée). Les produits finaux de glycation avancée (AGE) sont des toxines qui apparaissent lorsque les aliments sont chauffés, cuits au four, frits ou pasteurisés.
Les AGE peuvent endommager certaines protéines du corps et le corps essaie de décomposer ces AGE en utilisant des cytokines qui sont des messagers inflammatoires. Selon l'endroit où l'AGE se produit, cela peut conduire à l'arthrite ou à d'autres formes d'inflammation.
3. Sucre et glucides raffinés
Des quantités élevées de sucre dans l'alimentation entraînent une augmentation des AGE, ce qui peut provoquer une inflammation. Réduisez la consommation de sucreries, d'aliments transformés, de produits de boulangerie à base de farine blanche et de sodas pour réduire les douleurs arthritiques.
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4. Produits laitiers
Les produits laitiers peuvent contribuer aux douleurs arthritiques, en raison du type de protéines qu'ils contiennent. Pour certaines personnes, cette protéine peut irriter les tissus autour de leurs articulations. D'autres personnes atteintes d'arthrite ont réussi à passer à un régime végétalien, qui ne contient aucun produit animal. Au lieu d'obtenir des protéines de la viande et des produits laitiers, où la plupart des sources de protéines proviennent de légumes, comme les épinards, le beurre d'arachide, le tofu, les haricots, les lentilles et le quinoa.
5. Alcool et tabac
La consommation de tabac et d'alcool peut causer un certain nombre de problèmes de santé, dont certains peuvent affecter les articulations. Les fumeurs sont à risque de développer une polyarthrite rhumatoïde, tandis que ceux qui consomment de l'alcool ont un risque plus élevé de développer la goutte.
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Des articulations saines nécessitent une alimentation équilibrée, une activité physique et une quantité suffisante de repos qui peuvent tous être compromis par la consommation d'alcool et de tabac. Réduisez la consommation d'alcool et le tabagisme et améliorez vos habitudes alimentaires grâce à des choix sains, à des exercices réguliers et à un sommeil de qualité.
6. Sel et conservateurs
De nombreux aliments contiennent un excès de sel et d'autres conservateurs qui peuvent causer de l'arthrite. Réduire la consommation de sel peut en fait aider à vaincre l'arthrite. Bien que faciles à utiliser, les aliments cuits au micro-ondes sont souvent très riches en sodium.
7. Huile de maïs
De nombreux produits de boulangerie et collations contiennent du maïs ou d'autres huiles riches en acides gras oméga-6. Bien que ces collations puissent satisfaire l'appétit, elles peuvent vraiment déclencher une inflammation. Plusieurs études ont montré que l'huile de poisson, qui contient des oméga-3, peut aider à soulager les douleurs articulaires chez certaines personnes. Remplacez les aliments contenant des acides gras oméga-6 par des alternatives saines et anti-inflammatoires oméga-3, telles que l'huile d'olive, les noix, les graines de lin et les graines de citrouille.
Si vous voulez en savoir plus sur les types d'aliments qui peuvent déclencher des douleurs articulaires, vous pouvez demander directement à . Des médecins experts dans leur domaine essaieront de vous proposer la meilleure solution. L'astuce, il suffit de télécharger l'application via Google Play ou l'App Store. Grâce aux fonctionnalités Contactez le médecin, vous pouvez choisir de discuter à travers Appel vidéo/vocal ou Discuter .
