Santé

7 aliments riches en graisses qui sont bons pour la santé

Jakarta – La plupart des gens pensent que les aliments gras ne sont pas bons pour la santé. En effet, on pense que les aliments gras augmentent les niveaux de graisse et de cholestérol dans le corps. En fait, tous les aliments gras ne sont pas mauvais pour la santé. Car après tout, les graisses peuvent être la principale source d'énergie du corps, en plus des glucides et des protéines. La graisse est également utile dans le processus d'absorption de certaines vitamines et minéraux dont le corps a besoin.

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Les graisses sont divisées en deux, à savoir les graisses saturées (mauvais gras) et les graisses insaturées (bonnes graisses). Cette mauvaise graisse n'est pas recommandée pour être consommée beaucoup, car elle peut déclencher une augmentation des graisses et du cholestérol dans le corps. En revanche, les bonnes graisses peuvent être consommées car elles sont bonnes pour la santé. Alors, quels aliments gras sont bénéfiques pour la santé ?

1. Poisson

Le poisson comprend des aliments riches en graisses qui sont bons pour la santé. La raison en est que le poisson contient des acides gras oméga-3, qui sont importants pour la santé du corps et du cerveau. Ainsi, manger suffisamment de poisson peut aider le cerveau à fonctionner de manière plus optimale. C'est pourquoi plusieurs études ont rapporté une association entre la consommation de poisson et la réduction du risque coups, crise cardiaque et Alzheimer.

2 oeufs

Les œufs sont souvent considérés comme malsains parce que le centre (le jaune) est riche en graisses et en cholestérol. En fait, une étude rapporte que le cholestérol dans les œufs n'a aucun impact sur l'augmentation du cholestérol sanguin, du moins pour la plupart des gens. De plus, les œufs sont également riches en nutriments bons pour la santé du cerveau et du cœur, tels que les protéines, la choline et les vitamines B.

3. Cacahuètes

Les noix contiennent des protéines, des vitamines, des minéraux, des graisses monoinsaturées et des antioxydants. Cette teneur en nutriments joue un rôle dans la réduction du risque de maladie cardiaque. Une étude a révélé que les personnes qui mangent des noix chaque semaine (au moins 140 grammes de noix) ont un risque plus faible de développer une maladie cardiaque.

4. Avocat

En plus d'être délicieux, les avocats sont également bons pour la santé cardiaque. En effet, les avocats contiennent des graisses monoinsaturées qui peuvent abaisser le taux de mauvais cholestérol ( lipoprotéines de basse densité /LDL) dans le corps.

5. Chocolat noir

Le chocolat noir a de nombreux avantages connus. Parmi eux, l'amélioration de la fonction cérébrale, la protection de la peau contre le soleil, l'amélioration de l'humeur ( humeur ), à bon pour la santé cardiaque. Ces avantages sont obtenus à partir des nutriments présents dans le chocolat noir, tels que le fer, le magnésium, le manganèse, le cuivre et les graisses insaturées.

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6. Huile d'olive

L'huile d'olive contient des aliments riches en graisses qui sont bons pour la santé. En effet, la consommation d'huile d'olive en quantité appropriée peut réduire le risque de maladie cardiaque et la formation de plaques de vaisseaux sanguins dues au mauvais cholestérol dans le corps.

7. Fromage

Beaucoup pensent que le fromage fait grossir. En fait, une étude rapporte que manger du fromage avec la bonne portion n'a pas vraiment d'impact sur le poids d'une personne. Le fromage contient également des protéines, de la vitamine B12, du calcium et des graisses qui sont bonnes pour la santé cardiaque.

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