, Jakarta – Le béribéri est causé par un manque de vitamine B-1, il est donc également connu sous le nom de carence en thiamine. Il existe deux types de béribéri, à savoir le béribéri humide et le béribéri sec. Le béribéri humide affecte généralement le cœur et le système circulatoire.
Dans les cas extrêmes, le béribéri humide peut même entraîner une insuffisance cardiaque. Alors que dans le béribéri sec, ce type endommage généralement les nerfs et peut entraîner une diminution de la force musculaire et une paralysie musculaire. Pour ces raisons, le béribéri peut mettre la vie en danger s'il n'est pas traité.
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L'une des principales causes du béribéri est un régime pauvre en thiamine. La maladie est très rare dans les régions ayant accès à des aliments riches en vitamines, tels que les céréales et le pain pour le petit-déjeuner. Cependant, le béribéri est plus courant dans les régions où le régime alimentaire ne contient qu'un dixième de la quantité de thiamine, comme le riz blanc.
Les personnes qui ont accès à des aliments riches en thiamine ont peu de chances de développer du béribéri. Actuellement, la plupart des cas de béribéri surviennent chez les personnes qui boivent de l'alcool. En plus de la consommation d'alcool, d'autres facteurs incluent :
- Avoir du béribéri génétique, une maladie rare qui empêche le corps d'absorber la thiamine.
- Avoir une hyperthyroïdie (une glande thyroïde hyperactive).
- Nausées et vomissements extrêmes pendant la grossesse.
- Avoir subi une chirurgie bariatrique.
- Avoir le SIDA.
- Si vous avez une diarrhée prolongée ou utilisez des diurétiques.
- Subir une dialyse rénale.
Symptômes du béribéri
Les symptômes du béribéri peuvent varier selon le type, qu'il s'agisse de béribéri humide ou de béribéri sec. Dans le béribéri humide, les symptômes comprennent :
- Essoufflement pendant l'activité physique.
- Réveillez-vous avec de courtes respirations.
- Rythme cardiaque rapide.
- Gonflement dans le bas des jambes.
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Alors que les symptômes du béribéri sec sont :
- Diminution de la fonction musculaire, en particulier dans les membres inférieurs.
- Fourmillements ou perte de sensation dans les pieds et les mains.
- Confusion.
- Difficulté à parler.
- Gag.
- Paralysie.
En fait, les symptômes du béribéri sont facilement traités en prenant des suppléments de thiamine. En plus de prendre des suppléments, votre médecin peut vous prescrire des injections de thiamine ou des pilules.
Dans les cas graves, votre médecin peut vous administrer de la thiamine par voie intraveineuse. Pendant la période de traitement, les personnes atteintes de béribéri seront toujours surveillées pour les progrès grâce à des tests sanguins de suivi pour voir dans quelle mesure le corps peut absorber la vitamine.
Prévention du béribéri
La principale étape de la prévention du béribéri consiste à adopter une alimentation saine comprenant des aliments riches en thiamine. Certains types d'aliments riches en thiamine, à savoir :
- Cacahuètes et petits pois
- Céréales
- Moi à
- Poisson
- Du lait
- Plusieurs types de légumes, tels que les asperges, les graines de citrouille, les choux de Bruxelles, les épinards et les betteraves rouges
- Les céréales pour petit-déjeuner qui contiennent de la thiamine sont également bonnes pour la consommation.
Gardez à l'esprit que la cuisson ou la transformation des aliments énumérés ci-dessus peut réduire leur teneur en thiamine. Si vous souhaitez donner du lait maternisé à votre tout-petit, vous devez également vérifier que le lait contient suffisamment de thiamine.
Assurez-vous également d'acheter du lait maternisé dans un endroit de confiance. Limiter la consommation d'alcool peut également réduire le risque de développer le béribéri. Il est conseillé aux personnes qui aiment consommer de l'alcool d'effectuer des contrôles réguliers pour détecter une carence en vitamine B-1.
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