, Jakarta - L'huile d'olive est largement connue pour ses bienfaits pour la santé. Il possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui peuvent même aider à protéger le corps contre certaines maladies chroniques.
Bien que l'huile d'olive soit généralement utilisée comme huile pour cuisiner ou s'habiller, certaines personnes pensent que boire de l'huile d'olive vous permettra d'en tirer le maximum d'avantages. Alors, est-ce vrai ? Découvrons les faits réels ci-dessous!
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On dit que certaines personnes de la région méditerranéenne boivent 1/4 tasse (60 millilitres) d'huile d'olive chaque matin. Cela peut être une façon de récolter les nombreux avantages potentiels anti-inflammatoires et préventifs des maladies. Certains prétendent que boire de l'huile d'olive peut instantanément détoxifier le corps, apaiser l'estomac et même vous aider à perdre du poids.
En fait, certaines personnes pensent que boire de l'huile d'olive offre plus d'avantages que de l'utiliser dans les aliments. Mais malheureusement, jusqu'à présent, aucune recherche n'a été menée pour étayer cette affirmation.
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Quels sont les bienfaits de l'huile d'olive ?
Des études montrent que boire de l'huile d'olive peut offrir plusieurs avantages pour la santé, tels que :
Aide à atteindre un apport sain en graisses
La plupart des gens mangent suffisamment de graisses totales, mais beaucoup n'obtiennent pas suffisamment d'acides gras polyinsaturés (AGPI) et d'acides gras monoinsaturés (AGMI), qui se trouvent dans certaines huiles, noix, graines et autres sources végétales. Les directives diététiques recommandent que 20 à 35 pour cent de vos calories proviennent des graisses, principalement des AGPI et des AGMI.
L'huile d'olive est l'une des sources végétales les plus riches en AGMI, et sa consommation peut vous aider à répondre aux besoins de ce type de graisse. Les AGMI sont très bénéfiques pour la santé cardiaque et peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque. Les AGMI se trouvent également dans certains produits d'origine animale, mais la recherche montre que les plus grands avantages pour la santé sont obtenus en consommant ces sources de graisse végétales.
Soulager la constipation
Boire de l'huile d'olive peut soulager la constipation, qui affecte environ 34% des adultes de plus de 60 ans. Dans une étude de 4 semaines, donner environ 1 cuillère à café (4 millilitres) d'huile d'olive par jour à 50 patients hémodialysés constipés a rendu les selles considérablement plus molles. .
De plus, la consommation d'huile d'olive s'est avérée aussi efficace que l'huile minérale, en tant qu'émollient fécal couramment utilisé pour soulager la constipation. Bien que ces résultats soient prometteurs, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre comment la consommation d'huile d'olive peut aider à soulager la constipation.
Bénéfique pour la santé cardiaque
L'huile d'olive est reconnue depuis longtemps comme une graisse saine pour le cœur. L'acide oléique, un type de graisse monoinsaturée que l'on trouve en grande quantité dans l'huile d'olive, est un composé censé jouer un rôle dans le soutien de la santé cardiaque. Il peut réduire le risque de maladie cardiaque lorsqu'il est utilisé à la place d'autres sources de graisse.
En réalité, NOUS. Administration des aliments et des médicaments (FDA) affirme que le remplacement quotidien des graisses et des huiles riches en graisses saturées par 1,5 cuillère à soupe (22 millilitres) d'huile riche en acide oléique peut réduire le risque de maladie cardiaque. Cependant, pour obtenir ces avantages, les calories provenant de l'acide oléique ne doivent pas augmenter le nombre total de calories que vous consommez par jour.
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Autres effets de la consommation d'huile d'olive
Bien que boire des olives puisse offrir des avantages potentiels pour la santé, il y a des inconvénients à considérer, tels que :
Des calories élevées pour que vous puissiez prendre du poids
L'huile d'olive riche en calories contient 120 calories par cuillère à soupe. Bien que la relation entre l'apport calorique et la prise de poids soit complexe et dépende de nombreux facteurs, il est bien connu que consommer plus de calories que vous n'en brûlez entraîne une prise de poids. En outre, une étude récente a révélé que l'augmentation de l'apport en AGMI augmentait également le poids corporel, ce qui suggère que l'huile d'olive peut contribuer à la prise de poids si elle est consommée en excès.
autres considérations
Il est important de prendre en compte les éléments suivants lorsque vous envisagez de boire de l'huile d'olive :
- Fournit plus d'avantages s'il est consommé avec de la nourriture. Par exemple, la consommation d'huile d'olive avec des produits à base de tomates augmente considérablement l'absorption des antioxydants qui combattent les maladies dans les tomates.
- Peut remplacer les aliments sains. Bien que l'huile d'olive soit une source de graisses saines, elle n'est pas aussi nutritive que les aliments entiers. Boire trop peut remplacer des aliments plus sains, comme les graisses, les légumes et d'autres protéines saines.
- Allergie. Bien que rare, le pollen d'olive est un allergène potentiel et l'huile d'olive peut provoquer une dermatite de contact chez certaines personnes.
- De nombreux avantages ne sont pas soutenus par la recherche. De nombreux avantages présumés de la consommation d'huile d'olive ne sont pas étayés par la recherche, mais sont soutenus par des entreprises vendant de l'huile d'olive ou des opinions personnelles.
Alors, discutez-en d'abord avec votre médecin si vous souhaitez consommer directement de l'huile d'olive. utilisons maintenant pour obtenir des services de santé dans la paume de votre main !
