, Jakarta – Le potassium est un minéral important dont le corps a besoin pour fonctionner normalement. Ce minéral aide les muscles à bouger, les cellules à obtenir les nutriments dont elles ont besoin et les nerfs à envoyer des signaux. Le potassium est également nécessaire aux cellules de votre foie. Répondre à vos besoins en potassium peut également aider à empêcher votre tension artérielle de devenir trop élevée.
Si vous manquez de potassium, vous ferez l'expérience d'une hypokaliémie. Une petite quantité de carence en potassium peut ne provoquer aucun symptôme. Cependant, si votre taux de potassium est très bas, vous pouvez rencontrer des problèmes de santé, tels que faiblesse, fatigue, contractions musculaires, constipation ou arythmies. Par conséquent, il est très important de répondre aux besoins de l'organisme en potassium afin de rester en bonne santé et d'éviter l'hypokaliémie.
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Presque tous les aliments que vous mangez tous les jours contiennent du potassium. Cependant, voici une liste d'aliments à plus forte teneur en potassium :
1. Pomme de terre et patate douce
En plus de pouvoir être utilisées comme substitut aux glucides, les pommes de terre sont également une bonne source de potassium qui peut vous aider à combler vos besoins en minéraux. Une grosse pomme de terre au four (299 grammes) peut vous fournir jusqu'à 34% de votre apport quotidien recommandé en potassium.
La plupart du potassium dans les pommes de terre se trouve dans la chair, mais environ un tiers du potassium se trouve dans la peau de la pomme de terre. C'est pourquoi manger des pommes de terre non pelées peut vous donner encore plus de potassium.
Outre les pommes de terre, les patates douces sont également une bonne source de potassium. Une grosse patate douce pesant 6,3 onces peut vous fournir 18% de vos besoins quotidiens en potassium.
2. Peu
Cette betterave rouge foncé au goût naturellement sucré peut également être un choix alimentaire pour vous aider à combler les besoins en potassium de l'organisme. Une tasse de betteraves (170 grammes peuvent fournir un apport en potassium de 518 milligrammes, équivalent à 11 pour cent des besoins quotidiens).
De plus, les betteraves sont également riches en folate et en manganèse. De plus, le pigment qui donne aux betteraves leur couleur rouge foncé peut également agir comme un antioxydant qui peut aider à combattre les dommages oxydatifs et l'inflammation. La teneur en potassium des betteraves peut également améliorer la fonction des vaisseaux sanguins et réduire le risque de maladie cardiaque.
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3. Radis
Ce légume blanc qui ressemble à une carotte est également riche en potassium. Une tasse de radis (156 grammes) peut vous apporter 572 milligrammes de potassium ou 12% de vos besoins quotidiens.
De plus, les navets sont également une bonne source de vitamine C et de folate qui sont très importants pour la santé de la peau et des tissus, la division cellulaire et peuvent prévenir les malformations congénitales.
4. Épinards
L'épinard est connu comme un légume très nutritif. Une tasse d'épinards cuits (180 grammes) peut fournir 18% de l'apport en potassium des besoins quotidiens. C'est pourquoi les épinards peuvent être un bon choix pour ceux d'entre vous qui souhaitent augmenter leur potassium.
En outre, les épinards fournissent également près de quatre fois les besoins quotidiens en vitamine A, en vitamine K et en calcium, soit 30 pour cent des besoins quotidiens.
5. Oranges et jus d'orange
Non seulement riches en vitamine C, les oranges sont également une bonne source de potassium. Une tasse de jus d'orange peut fournir un apport en potassium de 11% des besoins quotidiens. De plus, ce fruit au goût aigre-doux est également riche en folate, vitamine A, thiamine et antioxydants.
Une étude montre que les personnes qui boivent régulièrement du jus d'orange peuvent mieux répondre à leurs besoins en vitamines et minéraux et avoir une alimentation plus saine. Ils ne sont pas non plus susceptibles d'être obèses ou d'avoir un syndrome métabolique.
Mais rappelez-vous, assurez-vous que le jus d'orange que vous buvez est composé à 100 % de jus d'orange et sans sucre ajouté. Ce serait encore mieux si vous consommez des agrumes au lieu de jus comme source de vitamines et de minéraux.
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Eh bien, ce sont des aliments que vous pouvez consommer pour prévenir une carence en potassium. En plus de manger des aliments nutritifs, vous pouvez également répondre à vos besoins nutritionnels avec des suppléments. Achetez des suppléments sur seulement. Pas besoin de vous embêter à quitter la maison, il suffit de commander via l'application et votre médicament commandé sera livré dans l'heure. Allez, Télécharger dès maintenant sur l'App Store et Google Play.
