Santé

Contenu Kencur bénéfique pour la santé

Jakarta – Kencur, une plante au nom latin Kaempferia galanga L Il est largement utilisé comme ingrédient en phytothérapie et comme exhausteur de goût en cuisine. Cette plante est largement cultivée dans les climats tropicaux et subtropicaux, en particulier en Asie, comme l'Indonésie, l'Inde, le Bangladesh, la Thaïlande et la Malaisie.

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Ingrédients et composés chimiques à Kencur

Kencur contient de nombreuses substances et composés chimiques bénéfiques pour la santé. Parmi eux se trouvent l'amidon, les minéraux, le cinéol, l'acide méthyl kanyl, le penta décaane, l'acide cinnamique, l'ester éthylique, le bornéol, le camphène, la paraeumarine, l'acide anisique, les alcaloïdes et les gommes. Le type p-méthoxycinnamate est le composant principal du kencur.

Connaître les divers avantages de Kencur

En plus d'être un exhausteur de goût alimentaire, voici les avantages pour la santé du kencur :

  • traiter la maladie, tels que l'hypertension, les rhumatismes, la toux, les maux de tête, les maux de dents, les ulcères d'estomac, les douleurs thoraciques, les douleurs à l'estomac, à l'inflammation de la tumeur. Kencur peut être consommé pour traiter les troubles du sommeil, le stress et les troubles anxieux.

  • Prévient les caries dentaires. Kencur est antimicrobien pour inhiber la croissance des bactéries Lactobacillus acidophilus dans le corps. Si on les laisse se multiplier, ces bactéries provoquent des caries dentaires, telles que des caries dentaires.

  • Augmenter l'appétit. Cet avantage est ressenti par de nombreux enfants. Il n'est pas étonnant que de nombreux enfants aiment manger du riz kencur, un médicament à base de plantes transformé composé d'un mélange de kencur, de riz, de cassonade et de tamarin.

  • Les bienfaits du kencur pour la peau. Cette plante a des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes, elle peut donc être utilisée pour traiter les problèmes de peau. Ceux-ci incluent le contrôle de la production excessive d'huile sur la peau du visage, le raffermissement de la peau, la cicatrisation des plaies et le traitement de l'acné sur le visage.

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La différence entre le kencur, le gingembre et le curcuma

Tout le monde ne peut pas faire la différence entre le kencur, le gingembre et le curcuma. Pour ceux d'entre vous qui ont du mal à distinguer les trois plantes, sachez les différences entre le kencur, le gingembre et le curcuma suivants :

  • Former. Il existe des caractéristiques parmi le kencur, le gingembre et le curcuma. Habituellement, le kencur est brun ou jaune pâle. La forme est un peu ronde et courte. Pendant ce temps, le curcuma est long et le gingembre ressemble à un doigt humain.

  • Feuille. Les plantes Kencur ont environ 2 à 4 feuilles, la forme a tendance à être large et ronde. Pendant ce temps, les feuilles de curcuma comptent environ 308 brins d'une taille d'environ 70 centimètres (cm). Tandis que le gingembre est penné et assez court.

  • Fleur. Chez le kencur, les fleurs sont blanches et munies de 4 couronnes. Les fleurs sont soutenues par des tiges pas trop longues. Alors que la forme de la fleur sur le curcuma est légèrement violacée avec une taille assez petite. De même avec la plante de gingembre, sa taille est assez large et plutôt grande avec une couleur rouge.

  • Saveur. L'arôme du kencur est très fort par rapport au gingembre et au curcuma. Il y a une sensation amère, épicée et chaude si vous consommez du kencur. Le goût épicé dominant se retrouve dans le gingembre. Pendant ce temps, le curcuma a un goût sucré et non épicé lorsqu'il est consommé.

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C'est le contenu et les avantages du kencur pour la santé. Si vous avez des problèmes de santé, n'hésitez pas à en parler à un spécialiste. Sans avoir à faire la queue, vous pouvez désormais prendre immédiatement rendez-vous avec un médecin à l'hôpital de votre choix ici. Vous pouvez également demander et répondre au médecin avec Télécharger application via la fonction Demander à un médecin.

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