, Jakarta – Avez-vous déjà goûté des oreilles de mer ou mieux connues sous le nom de coquilles d'ormeau ? Ce fruit de mer est en effet un aliment de luxe car le prix est assez cher. Une portion de plat d'ormeau a une fourchette de prix de 200 000 à 600 000 roupies. Contrairement aux autres coquillages, l'ormeau ne se trouve que dans les profondeurs océaniques. De plus, le processus de traitement n'est pas facile. Il faut environ un à deux mois avant que l'ormeau ne soit transformé davantage. C'est pourquoi en plus d'être rare, l'ormeau est aussi assez cher. Cependant, le prix est cher donc on a l'impression valoir la peine si vous connaissez les bienfaits de l'ormeau pour une santé extraordinaire.
Apprenez à connaître l'ormeau riche en nutriments
Avant de connaître les bienfaits de l'ormeau, il est bon d'en savoir plus sur cet animal marin. L'ormeau appartient à une espèce de coquillage (mollusque) de la famille Haliotidae . Avoir un nom scientifique haliotis , l'ormeau est un type d'animal herbivore qui mange des plantes et se nourrit activement dans l'obscurité. Non seulement en Indonésie, l'ormeau est également un plat exclusif et cher dans divers pays. Les types d'ormeaux qui sont généralement consommés sont les algues rouges, vertes et brunes.
En plus d'avoir un goût délicieux, l'ormeau a également une nutrition assez complète. L'ormeau est riche en protéines et en fibres et contient diverses vitamines et minéraux, tels que la vitamine A, la vitamine E, la vitamine B12, l'iode, le zinc, le fer, le potassium et le magnésium. N'oubliez pas qu'il existe un autre nutriment important qui appartient également à l'ormeau, à savoir les acides gras oméga-3.
Avantages de l'ormeau pour la santé
En Asie, l'ormeau est reconnu depuis longtemps pour ses grands bienfaits pour la santé, notamment pour les yeux et la peau. Le contenu nutritionnel contenu dans la viande d'ormeau rend également ce fruit de mer efficace pour prévenir et guérir les maladies. Voici quelques-uns des avantages pour la santé de l'ormeau :
1. Bon pour le cœur
La teneur en acides gras oméga-3 de l'ormeau est anti-inflammatoire, ce qui peut réduire le risque de maladie cardiaque. L'ormeau est également capable de prévenir plusieurs types de maladies telles que les rhumatismes et le cancer, en réduisant l'activité des cellules cancéreuses.
2. Maintenir la santé des os
Grâce à sa teneur en fer, les bienfaits de l'ormeau pour la santé des os sont incontestables. Manger de l'ormeau peut vous éviter l'ostéoporose ou la perte osseuse.
3. Prévient la maladie de la glande thyroïde
L'ormeau est une bonne source d'iode. Ce minéral joue un rôle important dans le maintien de la fonction de la glande thyroïde qui régule le bon développement de l'organisme, en particulier du système nerveux central. En consommant de l'ormeau, vous pouvez également éviter les maladies liées à la glande thyroïde comme l'hyperthyroïdie ou le goitre.
4. Maintient le corps sous tension
Les bienfaits pour la santé de l'ormeau, riche en phosphore, peuvent également aider le corps à stocker et à utiliser de l'énergie. Le phosphore peut également réduire les douleurs musculaires après l'exercice. Il existe de nombreux autres avantages du phosphore, notamment en aidant les reins à fonctionner, en maintenant le cœur qui bat régulièrement et, bien sûr, pour maintenir des os et des dents sains.
5. Surmonter les problèmes de santé
On pense également que l'ormeau aide à surmonter un certain nombre de problèmes de santé, tels que guérir l'asthme, abaisser le taux de cholestérol dans le corps et aider à traiter le diabète.
Ainsi, non seulement c'est cher, mais vous pouvez également obtenir divers avantages de l'ormeau. Intéressé? Si vous souhaitez en savoir plus sur la nutrition d'un aliment en particulier, demandez simplement à votre médecin via l'application . Contactez le médecin via Appel vidéo/vocal et Discuter N'importe quand et n'importe où. Qu'est-ce que tu attends? Allez, Télécharger maintenant aussi sur l'App Store et Google Play.
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