« En tant que complément alimentaire, la protéine de lactosérum est très populaire parmi les culturistes, les athlètes et les personnes qui ont besoin de protéines supplémentaires. De plus, la protéine de lactosérum a également de nombreux avantages pour le corps. L'un d'eux est qu'il peut augmenter la croissance de la masse musculaire.
Jakarta – Le lait est composé de deux types de protéines, la caséine et le lactosérum. Le lactosérum et la caséine dans le lait peuvent être séparés par un certain processus pour former de nouveaux produits. Eh bien, la protéine de lactosérum est considérée comme une protéine complète car elle contient neuf acides aminés essentiels et est pauvre en lactose. C'est pour cette raison que la protéine de lactosérum est souvent utilisée comme supplément lorsqu'une personne subit certains exercices.
On pense que la consommation régulière de protéines de lactosérum augmente la synthèse des protéines musculaires et favorise la croissance de la masse musculaire maigre. Voici quelques-uns des avantages de la protéine de lactosérum en tant que supplément sportif.
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Avantages de la protéine de lactosérum comme supplément sportif
1. Facile à digérer
Le lactosérum dans le lait est un liquide qui est ensuite séparé lors de la fabrication du fromage. En plus de contenir des acides aminés complets, la protéine de lactosérum est hautement digestible et facilement absorbée par les intestins par rapport à d'autres types de protéines. Généralement, la protéine de lactosérum est disponible sous trois formes, à savoir le concentré (WPC), l'isolat (WPI) et l'hydrolysat (WPH). Les concentrés sont le type le plus courant et sont très abordables. En tant que complément alimentaire, la protéine de lactosérum est très populaire parmi les culturistes, les athlètes et les personnes qui ont besoin de protéines supplémentaires.
2. Augmente la croissance musculaire
La masse musculaire diminue naturellement avec l'âge. Lorsque la masse musculaire diminue, l'augmentation de l'âge a également tendance à entraîner une accumulation de graisse, augmentant ainsi le risque de diverses maladies chroniques. Cependant, ces changements corporels peuvent être ralentis et empêchés par une combinaison d'entraînement en force et d'un régime alimentaire approprié.
L'entraînement en force couplé à la consommation d'un régime riche en protéines ou d'une supplémentation en protéines s'est avéré être une stratégie efficace pour prévenir le développement de maladies chroniques. Les protéines de lactosérum peuvent être une excellente source de protéines de haute qualité et sont riches en un acide aminé appelé leucine. Eh bien, la leucine est capable d'augmenter la croissance (anabolique).
En raison de sa bonne teneur en leucine, la protéine de lactosérum s'est avérée efficace pour prévenir la perte de masse musculaire liée à l'âge et pour favoriser la force et la bonne forme.
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3. Remplir et réduire la faim
L'un des obstacles au régime est la lutte contre la faim. Une astuce pour surmonter cela est de choisir le type d'aliment qui peut réduire la faim ou vous rassasier plus longtemps. Certains types d'aliments qui donnent l'effet de satiété plus longtemps sont généralement des aliments contenant des macronutriments (protéines, glucides et lipides). Les protéines ont de loin la plus grande proportion des trois macronutriments.
Cependant, toutes les protéines n'ont pas le même effet sur la satiété. Sauf pour les protéines de lactosérum. Ce type de protéine est considéré comme plus rassasiant que d'autres types de protéines, comme la caséine et le soja. Pour cette raison, la protéine de lactosérum est une option pour les personnes qui ont besoin de manger moins de calories pour perdre du poids.
4. Aide à perdre du poids
L'augmentation de la consommation de protéines est devenue la stratégie de perte de poids la plus populaire. La raison en est que consommer beaucoup de protéines peut augmenter la perte de graisse en supprimant l'appétit, en augmentant le métabolisme et en aidant à maintenir la masse musculaire tout en perdant du poids. La protéine de lactosérum s'est avérée très efficace pour aider à brûler les graisses par rapport à d'autres types de protéines.
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Aliments riches en protéines
En plus de boire des protéines de lactosérum, assurez-vous que l'apport en protéines dont votre corps a besoin est couvert par la nourriture. Non seulement pour les muscles, les protéines sont un nutriment important nécessaire à la santé globale du corps. Voici des aliments riches en protéines animales et végétales, notamment :
1. Source de protéines animales
Les sources de protéines animales proviennent d'animaux, comme la viande, le poisson, les crevettes, les œufs, le lait, le fromage, les fruits de mer et le yaourt. Cependant, manger certains types de fruits de mer comme les crevettes et les calmars ne doit pas être excessif. Parce que les deux aliments sont également riches en cholestérol, même si les niveaux de protéines sont bons pour le corps.
2. Source de protéines végétales
Non seulement d'origine animale, les protéines peuvent également être obtenues à partir de divers types de légumes. Par exemple, le brocoli contient également des fibres, du potassium, de la vitamine C et de la vitamine K, et contient de nombreux nutriments bioactifs censés protéger le corps contre le cancer. De plus, les légumineuses telles que les pois, les arachides, les haricots ou le soja, y compris le tofu et le tempeh, contiennent également une teneur élevée en protéines végétales.
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Référence:
Ligne de santé. Consulté en 2021. 10 avantages pour la santé fondés sur des preuves de la protéine de lactosérum.
Actualités médicales aujourd'hui. Accédé en 2021. Quels sont les avantages et les risques des protéines de lactosérum ?
Actualités médicales aujourd'hui. Accédé en 2021. Quels aliments sont riches en protéines ?
