Santé

Est-il vrai que la friture avec une friteuse à air est plus saine ?

Jakarta – Les méthodes de cuisson se développent. En plus de remplir un mode de vie, cet outil est considéré comme capable de réduire la teneur en huile des aliments. Il est clair qu'une consommation excessive de graisses saturées peut augmenter le risque de maladie cardiaque. La limitation de l'apport en graisses saturées doit être effectuée dans le but d'améliorer la santé du corps. Alors, est-ce l'un des avantages ? friteuse? Allez, voir plus d'explications ci-dessous.

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La réduction de l'huile dans les aliments est-elle un avantage de la friteuse à air ?

La réduction de la consommation d'huile est l'un des avantages friteuse. Cependant, une alimentation saine ne dépend pas seulement de la réduction de la consommation d'huile saturée. Une alimentation saine dans l'ensemble est essentielle, quelle que soit la méthode de cuisson utilisée. Vous devez respecter un apport nutritionnel équilibré avec des glucides complexes, des aliments riches en fibres tels que les légumes et les fruits, et réduire les aliments en conserve.

Bien que capable de réduire la quantité globale d'huile, mais en utilisant friteuse dans le processus de cuisson capable de produire des composés d'acrylamide, des hydrocarbures aromatiques polycycliques et des amines hétérocycliques à partir de la viande. Ces composés sont directement liés au cancer, bien que la quantité soit inférieure à la friture ordinaire. Jusqu'à présent, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer les différents composés cancérigènes dans le processus de cuisson en utilisant friteuse.

N'oubliez pas que la méthode de cuisson utilisant friteuse ne signifie pas que les habitudes alimentaires deviennent plus saines. Vous devez limiter votre consommation d'aliments frits dans son ensemble. Il vaut mieux augmenter la consommation de fruits et légumes, et être cohérent dans leur application.

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Les avantages de la friture à l'aide d'une friteuse à air

Les aliments frits ont tendance à contenir plus de matières grasses que les autres méthodes de cuisson. En fait, 100 grammes de poitrine de poulet frit contiennent 13,2 grammes de gras. Tandis que la poitrine de poulet qui est traitée avec friture à l'airr ne contient que 0,39 gramme de graisse. Mais malheureusement, beaucoup de gens préfèrent le goût et la texture du poulet frit plutôt que transformés avec friteuse.

Comment fonctionne un .sa friteuse qui sont en fait ? Cet outil fonctionne en faisant circuler de l'air chaud autour des aliments pour créer un croustillant comme les aliments frits en général. Friteuse à air n'utilise pas beaucoup d'huile comme la méthode de friture normale. De plus, cet appareil utilise de l'air chaud contenant de fines gouttelettes d'huile qui éliminent l'humidité des aliments.

Traitement des aliments avec friture à l'airr ne nécessite qu'une cuillère à soupe, avec les mêmes résultats que les aliments frits, avec moins de calories et de matières grasses. À ce stade, avez-vous l'intention d'essayer de cuisiner en utilisant friteuse?

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C'est l'explication de savoir si la friture avec friteuse plus sain, avec des avantages friteuse autre. S'il y a quelque chose que vous voulez demander sur l'article, vous pouvez demander au médecin directement dans l'application , Oui.

Référence:
WebMD. Consulté en 2021. Les friteuses à air ont-elles des avantages pour la santé ?
Actualités médicales aujourd'hui. Accédé en 2021. Les friteuses à air sont-elles saines ?
Ligne de santé. Consulté en 2021. Cuisiner avec une friteuse à air est-il sain ?