« Manger des fraises est associé à un risque réduit de nombreuses maladies chroniques, notamment l'amélioration de la santé cardiaque, l'abaissement du taux de sucre dans le sang et la prévention du cancer. Bien qu'il présente de nombreux avantages, pour certaines personnes sensibles, ce fruit peut déclencher des allergies.
, Jakarta – En plus de sa jolie couleur rouge vif au goût frais, les fraises ont de nombreux bienfaits pour la santé. Les fraises sont une source de vitamine C, de manganèse, de folate (B9) et de potassium, favorisant ainsi un corps sain.
De plus, les fraises sont très riches en antioxydants utiles pour la santé cardiaque et le contrôle de la glycémie. En plus d'être consommées crues, les fraises sont également transformées en confitures, gelées et le dessert. Quels sont les bienfaits des fraises pour la santé ? Lire la suite ici !
Réduit l'inflammation à anticancéreux
La consommation de fraises est associée à un risque réduit de nombreuses maladies chroniques, notamment l'amélioration de la santé cardiaque, l'abaissement du taux de sucre dans le sang et la prévention du cancer.
Selon une étude, si les personnes âgées à risque de maladie cardiaque consomment des fraises, cela peut augmenter le (bon) cholestérol HDL, la pression artérielle et la fonction plaquettaire. De plus, manger des fraises est également bénéfique pour :
1. Augmenter les niveaux d'antioxydants dans le sang.
2. Réduire le stress oxydatif.
3. Réduire l'inflammation.
4. Améliorer la fonction des vaisseaux sanguins.
5. Améliorer le profil lipidique sanguin.
6. Réduit l'oxydation nocive du cholestérol LDL.
En plus des avantages décrits ci-dessus, les fraises aident également à surmonter le syndrome métabolique, en particulier chez les personnes obèses. Comment la fraise agit-elle pour vaincre le diabète sucré?
Lorsque les glucides sont digérés, le corps les décompose en sucres simples et les libère dans la circulation sanguine. Ensuite, le corps commence à sécréter de l'insuline pour dire aux cellules du corps de prendre le sucre de la circulation sanguine et de l'utiliser comme carburant ou stockage.
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Les déséquilibres de la régulation de la glycémie et une alimentation riche en sucre sont associés à un risque accru d'obésité, de diabète de type 2 et de maladie cardiaque. Les fraises ralentissent la digestion du glucose et réduisent les pics de glucose et d'insuline après un repas riche en glucides, par rapport à un repas riche en glucides sans fraises.
Ensuite, la consommation de fraises est également associée à la prévention du cancer. Le cancer est une maladie caractérisée par la croissance incontrôlée de cellules anormales. La formation et la progression du cancer sont souvent associées au stress oxydatif et à l'inflammation chronique.
Il a été démontré que la fraise inhibe la formation de tumeurs chez les animaux ainsi que le cancer de la bouche et les cellules cancéreuses du foie chez les humains. Cela est dû à l'effet protecteur que les fraises procurent grâce à l'acide ellagique et aux ellagitanins, qui arrêtent la croissance des cellules cancéreuses.
En plus d'être utile, la fraise peut aussi déclencher des allergies
Bien qu'elle présente de nombreux avantages, la fraise peut déclencher des allergies. Vous savez que vous êtes allergique aux fraises lorsque lorsque vous les mangez, vous développez une éruption cutanée, une sensation étrange dans la bouche ou même une réaction plus grave comme l'anaphylaxie.
En fait, les symptômes d'allergie alimentaire peuvent se développer en quelques minutes ou jusqu'à deux heures après avoir mangé certains aliments, y compris les fraises. Les symptômes sont les suivants :
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1. Essoufflement de la gorge.
2. Démangeaisons ou picotements dans la bouche.
3. Éruption cutanée, comme l'urticaire ou l'eczéma.
4. Démangeaisons de la peau.
5. Respiration sifflante.
6. Toux.
7. Nausée.
8. Maux de ventre.
9. Vomir.
10. Diarrhée.
11. Vertiges.
Comment quelqu'un peut-il avoir une allergie à la fraise ? Avoir une allergie à la fraise signifie que le système immunitaire d'une personne réagit mal à certaines protéines présentes dans ce fruit. Le chauffage des fraises modifiera leur teneur en protéines, de sorte que certaines personnes allergiques aux fraises pourront manger ce fruit cuit. Certains aliments, notamment les fraises, les agrumes et les tomates, peuvent provoquer des symptômes de type allergique sans que la personne ne soit réellement allergique.
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Plus d'informations sur les avantages des fraises et les allergies possibles qui peuvent être obtenues en raison de la consommation peuvent être demandées directement via l'application . Si vous avez des allergies et que vous devez acheter des médicaments pour y faire face, vous pouvez également le faire via Oui!
