, Jakarta - Lorsque vous étiez à la maternelle (TK) ou à l'école primaire (SD), vous connaissiez le terme quatre sains cinq parfaits. Au fur et à mesure que le besoin d'un mode de vie sain se développe, ces directives changent. Actuellement, la plupart des pays, y compris l'Indonésie, sont initiés à un mode de vie sain avec des directives sur la pyramide alimentaire ou des assiettes alimentaires.
Dans certains pays européens, introduisez une alimentation saine avec la distribution de portions de nourriture dans des assiettes. Pendant ce temps, en Indonésie en utilisant une pyramide nutritionnelle équilibrée. Cependant, les principes de base des recommandations pour une alimentation saine sont en réalité les mêmes, à savoir appliquer une alimentation équilibrée.
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Mise en œuvre des directives de nutrition équilibrée
Une nutrition équilibrée est l'arrangement de l'apport alimentaire quotidien basé sur le type et la quantité de nutriments adaptés aux besoins quotidiens du corps. Les besoins nutritionnels précoces sont satisfaits en tenant compte des principes de la diversité alimentaire, de l'activité physique, d'un mode de vie sain et du maintien d'un poids corporel normal. Ceci est fait pour prévenir les troubles nutritionnels.
Une nutrition équilibrée, c'est lorsque l'apport alimentaire est suffisant en quantité, en qualité et contient divers nutriments dont le corps a besoin. L'objectif est de maintenir la santé du corps, une croissance parfaite (chez les enfants), des nutriments stockés et des activités et fonctions optimales de la vie quotidienne.
Selon le ministère de la Santé de la République d'Indonésie, il existe dix directives pour une alimentation équilibrée qui doivent être comprises, à savoir :
- Habituez-vous à manger une variété d'aliments de base.
- Limitez la consommation d'aliments sucrés, salés et gras.
- Faites suffisamment d'activité physique et maintenez un poids corporel idéal.
- Habituez-vous à manger des plats d'accompagnement riches en protéines.
- Se laver les mains avec du savon sous l'eau courante.
- Habituez-vous au petit-déjeuner.
- Prenez l'habitude de boire suffisamment d'eau potable.
- Mangez beaucoup de fruits et légumes.
- Prenez l'habitude de lire les étiquettes sur les emballages alimentaires.
- Soyez reconnaissant et profitez d'une variété d'aliments.
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L'application d'une alimentation équilibrée dans un mode de vie sain repose sur quatre piliers. Fondamentalement, ces quatre principes sont une tentative d'équilibrer les nutriments à l'intérieur et à l'extérieur et de contrôler votre poids régulièrement.
Les quatre piliers d'une alimentation équilibrée, à savoir :
- Manger une variété d'aliments
Il n'y a pas d'aliments qui contiennent les nutriments nécessaires à l'organisme. Par exemple, le riz contient des calories, mais il est pauvre en vitamines et minéraux. Les légumes et les fruits sont riches en vitamines, minéraux et fibres, mais ils sont faibles en calories et en protéines. Par conséquent, il est recommandé de manger une variété d'aliments quotidiennement. La consommation doit être dans une proportion équilibrée d'aliments en quantité suffisante et non excessive.
- Un mode de vie propre
Un mode de vie sain est utile pour empêcher le corps d'être infecté par une maladie. L'infection est l'un des facteurs importants qui affectent l'état nutritionnel. Les personnes qui souffrent de maladies infectieuses peuvent ressentir une diminution de l'appétit, de sorte que les nutriments qui pénètrent dans le corps sont réduits. Lorsque le corps est infecté, il a besoin de plus de nutriments. Cela montre que la malnutrition et les maladies infectieuses ont une relation.
- Activité physique de routine
L'activité physique est l'ensemble des activités corporelles, y compris le sport qui est un moyen d'équilibrer l'entrée et la sortie des nutriments, en particulier la principale source d'énergie et le corps. L'activité physique est également bénéfique pour faciliter le métabolisme, y compris le métabolisme des nutriments. Nous vous recommandons de pratiquer une activité physique au moins 3 fois par semaine avec une durée de 30 minutes par séance.
- Maintenir un poids normal
Une mesure qui montre qu'il existe un équilibre nutritionnel dans le corps est d'avoir un poids corporel équilibré dans l'indice de masse corporelle (IMC). L'application d'un mode de vie nutritionnel équilibré vous évitera d'être en surpoids ou en insuffisance pondérale.
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Selon les données du ministère indonésien de la Santé, en Indonésie, l'application d'une alimentation équilibrée est destinée à apporter un changement pour le mieux. Comme la prévalence du retard de croissance qui est passée de 37,2% en 2013 à 30,2% en 2018.
Cependant, d'autre part, le taux d'obésité est passé de 14,8% en 2013 à 21,8% en 2019. C'est pourquoi le principe d'une alimentation équilibrée est très important pour prévenir les problèmes de santé.
Si vous avez des questions ou des préoccupations concernant la nutrition, vous pouvez demander à votre médecin recommandé ci-dessous :
- drg. Nina Nilawati, Sp. Perio . Dentiste spécialiste parodontiste. Actuellement, le docteur Nina Nilawati exerce à RSU Haji Surabaya à Surabaya
- Dr. dr. Gaga Irawan Nugraha, Sp.GK, M.Kes. Docteur en nutrition clinique spécialiste. Actuellement, le docteur Gaga Irawan exerce à l'hôpital Hermina Pasteur et à l'hôpital Bandung Al-Islam à Bandung
- dr. Inge Mailiza Marpaung, Sp.KK. Médecin spécialiste des maladies cutanées et vénériennes. Actuellement, le docteur Inge Mailiza exerce à l'hôpital Hermina de Tangerang et à la clinique Erha Bintaro au sud de Tangerang.
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