, Jakarta - Vous avez certainement entendu la suggestion de remplacer l'huile de cuisson ordinaire par de l'huile d'olive parce que c'est plus sain, n'est-ce pas ? Oui, tout ce temps huile d'olive ou huile d'olive elle est considérée comme une huile saine et a une myriade d'avantages. Cependant, quels sont les bienfaits de l'huile d'olive pour la santé ?
L'huile d'olive est une huile obtenue à partir de l'extraction d'olives, qui contient des acides gras oméga 6 et oméga 3. Cependant, l'acide gras le plus abondant dans l'huile d'olive est l'acide oléique qui est très bon pour le corps, et on pense depuis longtemps qu'il réduit inflammation.
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Avantages de l'huile d'olive pour la santé du corps
Par rapport à l'huile de palme, la teneur en acides gras insaturés de l'huile d'olive a tendance à être plus élevée, on peut donc dire qu'elle est meilleure pour le corps. Plus précisément, voici quelques-uns des avantages pour la santé de l'huile d'olive :
1. Abaisse le cholestérol
L'un des principaux avantages de la consommation d'huile d'olive est de réduire le cholestérol dans le sang. En effet, l'huile d'olive contient un mélange d'antioxydants qui peuvent réduire le mauvais cholestérol (LDL), tout en maintenant les niveaux de bon cholestérol (HDL) dans le corps.
2. Réduit le risque de maladie cardiaque
La teneur en polyphénols de l'huile d'olive peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque et même à prévenir les crises cardiaques. Cependant, cela ne signifie pas que consommer beaucoup d'huile d'olive peut vous libérer des maladies cardiaques, oui.
Vous devez toujours l'équilibrer en ayant une alimentation saine, en faisant de l'exercice régulièrement, en vous reposant suffisamment et en évitant le stress. N'oubliez pas de prendre également des vitamines et des suppléments pour renforcer votre immunité. Si le stock est bas, achetez-le simplement dans un magasin de santé . Pas besoin de vous embêter à sortir de chez vous, il vous suffit de le commander à , alors la commande sera livrée directement à votre domicile.
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3. Contrôler la pression artérielle
Consommer régulièrement de l'huile d'olive chaque jour aidera à contrôler la pression artérielle. C'est pourquoi cette huile est très bonne pour la consommation par les personnes souffrant d'hypertension qui souhaitent contrôler leur tension artérielle. Une pression artérielle contrôlée peut réduire le risque de diverses maladies, y compris les maladies cardiaques.
4. Prévient le cancer
La combinaison d'une alimentation saine en augmentant la consommation d'huile d'olive peut augmenter les niveaux d'antioxydants dans le corps. Gardez à l'esprit que les antioxydants peuvent aider à éloigner les radicaux libres, qui peuvent également avoir un impact positif sur la prévention du cancer. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires à cet égard.
5. Prévenir l'obésité
Toujours une question d'antioxydants, la teneur élevée en antioxydants de l'huile d'olive peut aider au traitement des graisses dans le corps. Cela aura certainement un bon impact sur le maintien du poids et la prévention de l'obésité. Surtout s'il est équilibré avec une alimentation saine et une activité physique régulière.
Types et conseils pour choisir l'huile d'olive
En fonction du processus d'extraction et des niveaux d'acidité, l'huile d'olive est regroupée en plusieurs types, à savoir :
- Huile d'olive vierge extra . Est le meilleur type d'huile d'olive, qui est extraite directement des olives avec seulement 1 presse. Donc, Huile d'olive vierge extra obtenu à partir de la première pression des olives. L'acidité de ce type d'huile d'olive n'est que de 1 pour cent.
- Huile d'olive vierge. Ce type d'huile d'olive est également obtenu à partir de la première pression des olives. La différence est que la teneur en acide est d'environ 3 pour cent.
- Fino . Ce type d'huile d'olive est obtenu à partir d'un mélange de extra vierge et huile d'olive vierge .
- Pur. Est un type d'huile d'olive obtenue à partir d'une combinaison d'huile d'olive vierge qui a été traitée et extra vierge.
- Léger. Ce type d'huile d'olive est passé par un processus de filtrage qui affecte la couleur de l'huile d'olive.
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De plus, pour garantir la qualité de l'huile d'olive, vous pouvez l'essayer en avalant quelques cuillères à soupe d'huile d'olive. L'huile d'olive de haute qualité donnera un goût légèrement épicé sur la langue à la dégustation. En cours d'utilisation, l'huile d'olive (sauf extra vierge ) peut être utilisé pour faire sauter et cuire. Cependant, il est préférable d'utiliser l'huile d'olive directement sur les aliments, en l'ajoutant aux légumes comme dans la préparation de salades. Parce que la teneur en polyphénols de l'huile d'olive peut être endommagée si elle est chauffée à une température trop élevée.
Référence:
Ligne de santé. Accédé 2019. 11 avantages prouvés de l'huile d'olive.
Santé au quotidien. Récupéré en 2019. Huile de noix de coco vs. L'huile d'olive pour la santé cardiaque.
WebMD. Accédé 2019. Tout sur l'huile d'olive.
