Jakarta – Dernièrement, il y a de plus en plus de variantes de plats à thème.œuf salé' qui intéresse beaucoup de gens. Des frites, du poulet, du poisson, des boulettes à la crème glacée, le tout recouvert de œuf salé. Ne vous contentez pas de les manger, mais connaissez également les divers avantages des œufs salés.
1. Répondre aux besoins nutritionnels du corps
Les œufs salés dérivés des œufs de canard contiennent une combinaison de protéines, de lipides et de glucides. Un œuf contient 9 grammes de protéines de qualité que votre corps peut utiliser pour soutenir votre système immunitaire et garder votre peau en bonne santé. Ainsi, manger un œuf de cane, répond à 15% des protéines nécessaires à l'organisme d'une personne pesant en moyenne 68 kg, selon les directives publiées par Extension de l'université d'État de l'Iowa. Les œufs de canard contiennent également 9,6 grammes de matières grasses qui sont une source d'énergie et 1 gramme de glucides.
2. Riche en bonnes vitamines
Les œufs de canard augmentent l'apport en vitamines et fournissent suffisamment de vitamines A et B12 pour votre corps. La vitamine A est très bonne pour aider à former de nouvelles cellules dans le corps et à maintenir la santé des yeux. Pendant ce temps, la vitamine B12 dans les œufs de canard est utile pour garder les nerfs en bonne santé et améliorer la fonction des globules rouges. De plus, les œufs de canard contiennent également un complexe de vitamines B, D et E.
3. Augmente l'endurance
Les œufs de canard font partie des aliments nutritifs car ils contiennent du sélénium et du fer. Le sélénium soutient une fonction immunitaire saine et aide à produire des hormones thyroïdiennes. Alors que le fer aide vos globules rouges à transporter l'oxygène et joue un rôle important dans la production d'énergie.
4. Maintenir la santé des os
De plus, les œufs de cane contiennent également de petites quantités de zinc, de phosphore et de calcium. Le phosphore et le calcium sont très bénéfiques pour la santé et la croissance des os. Ainsi, manger des œufs salés peut prévenir l'ostéoporose et favoriser la croissance osseuse chez les enfants.
5. Soyez prudent avec la teneur élevée en cholestérol
Les œufs de cane sont également réputés pour leur teneur élevée en cholestérol, il faut donc limiter la consommation de cette ronde salée. Chaque œuf contient 619 milligrammes de cholestérol, soit deux fois la limite quotidienne recommandée, ou trois fois la limite pouvant être consommée par les personnes souffrant d'hypertension ou de maladie cardiaque. Selon le Dr Kalpana Bhaskaran, directeur de la recherche en nutrition et chef de l'unité de recherche sur l'indice glycémique à l'école polytechnique des sciences appliquées de Temasek, une portion de nourriture qui utilise des œufs salés dans sa recette peut contenir plus d'un œuf salé, et cela dépasse de loin le consommation de cholestérol qui devrait être . En plus de pouvoir provoquer une hypertension artérielle, une consommation élevée de sel peut aggraver les maladies rénales, déclencher des crises d'asthme et l'ostéoporose.
Vous pouvez donc manger des aliments contenant des œufs salés, à condition que les portions soient limitées. Si vous voulez manger des œufs salés, limitez-le à un seul œuf par jour et vous pouvez l'associer à d'autres aliments sans cholestérol, tels que des légumes et des fruits. Mais si le cholestérol est déjà élevé, vous devriez éviter de manger des œufs salés.
Si vous souhaitez en savoir plus sur certains aliments et leur contenu nutritionnel, il vous suffit de demander à votre médecin via l'application . Dans , vous pouvez contacter le médecin via Appel vocal/vidéo et Discuter. Vous pouvez également acheter divers produits de santé à et votre commande sera livrée dans l'heure. Allez, Télécharger application maintenant sur l'App Store et Google Play.
