, Jakarta - L'acide urique est un déchet produit par le corps lors de la digestion de certains aliments. La goutte survient lorsque les niveaux d'acide urique augmentent pour former des cristaux. Les symptômes comprennent une douleur soudaine et un gonflement des articulations.
Lire aussi : C'est la différence entre les rhumatismes et la goutte, une maladie qui provoque des douleurs articulaires
La goutte affecte généralement les orteils, les poignets, les genoux et les talons. En plus des facteurs génétiques, l'alimentation est également un déclencheur de la goutte. L'un d'eux est la consommation fréquente d'aliments riches en purines. Alors, quels sont les aliments à éviter lors de la succion d'acide urique ? En voici quelques uns.
1. Abats
Les abats sont un organe chez les animaux tels que les poulets, les canards, les chèvres et les vaches qui sont couramment consommés. Ces organes internes peuvent être le cerveau, le foie, le thymus, le pancréas et les reins. Les abats peuvent être transformés en friture ou en ébullition. Mais malheureusement, l'habitude de consommer des abats peut augmenter le risque de goutte. En effet, les abats ont une teneur élevée en purines, ce qui augmente le risque de goutte.
2. Viande rouge
Les viandes rouges telles que la chèvre et le bœuf contiennent également des purines élevées, en plus de la teneur en protéines animales nécessaire à l'organisme. Les personnes souffrant de goutte devraient éviter la viande rouge et la remplacer par de la viande blanche comme le poulet. Les personnes atteintes de goutte sont encouragées à consommer des protéines végétales de tempeh ou de tofu.
3. Fruits de mer
Les personnes souffrant de goutte devraient éviter les fruits de mer comme les sardines, les anchois, les crevettes, le crabe et les crustacés. Ce type de fruits de mer contient des purines élevées qui peuvent déclencher la goutte. Si vous aimez manger des fruits de mer, il est préférable de choisir du saumon à faible teneur en purines.
Lire aussi : Non seulement les parents, les jeunes peuvent aussi avoir la goutte
4. Produits laitiers
Une étude montre que le lait et ses produits transformés, tels que le fromage et le yaourt, ont le potentiel de déclencher des niveaux d'acide urique. Si vous souhaitez consommer du lait, vous devez choisir des produits laitiers faibles en gras.
5. Alcool
Certains types de boissons alcoolisées comme la bière et le vin contiennent des composés puriques. En plus de pouvoir déclencher la goutte, l'alcool provoque une déshydratation qui peut aggraver l'état de la goutte.
6. Légumes
Les légumes sont des aliments sains dont la consommation est largement recommandée. Cependant, saviez-vous que certains légumes sont riches en purines ? Certains d'entre eux comprennent le chou-fleur, les haricots, les épinards, les asperges et les champignons.
7. Boisson sucrée
Les boissons emballées riches en sucre peuvent augmenter les taux d'acide urique dans le sang. En effet, le fructose contenu dans les aliments emballés peut stimuler la production d'acide urique en excès. En plus des boissons emballées, le fructose se trouve également dans les fruits tels que les pommes, les poires, les raisins et les dattes.
Lire aussi : 5 aliments naturels qui sont censés abaisser les niveaux d'acide urique
Si vous ressentez des symptômes de goutte, vous devez le faire immédiatement médical vérification assurer. Pas besoin de s'embêter, maintenant vous pouvez le faire médical vérification via l'application . Utiliser les fonctionnalités Obtenez un bilan de laboratoire puis précisez le type et l'heure de l'inspection. Le personnel du laboratoire viendra à l'heure convenue. Allez dépêche toi Télécharger application sur l'App Store ou Google Play !
