Jakarta - Semblable à la viande, la délicieuse sensation des entrailles de bœuf a divers avantages pour le corps. Les experts disent que les abats contiennent de nombreuses vitamines et minéraux dont le corps a besoin. Eh bien, voici quelques-uns des avantages que vous pouvez obtenir des organes chez les vaches.
1. Cœur : Besoins en fer
Lancer Ciel audacieux, les abats de bœuf tels que le cœur sont riches en folate, zinc , sélénium, vitamines B2, B6, B12, sélénium et fer dont le corps a besoin. Le cœur de bœuf peut également protéger le corps des dommages mitochondriaux. Eh bien, ces mitochondries agissent comme des moteurs qui brûlent les graisses pour créer de l'énergie pour le corps. On peut donc dire que les mitochondries sont la principale production d'énergie pour les cellules humaines.
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Alors, quel contenu est contenu dans le cœur de bœuf ? Les experts disent que cette section contient 37,9 grammes de protéines, 339 calories et 20,8 grammes de matières grasses. Selon les experts, la consommation de cœur de bœuf peut répondre aux besoins quotidiens en fer des hommes.
2. Voyage et intestins
Selon les experts cités dans Courrier quotidien, les tripes et les intestins de bœuf contiennent beaucoup de calcium qui peut être utilisé pour la santé des os. Il contient 52 milligrammes pour 100 grammes. Cette portion contient au moins 10,6 grammes de protéines, 49 calories et 0,75 gramme de matières grasses. Non seulement cela, cette partie est également riche en gélatine et en probiotiques qui peuvent améliorer la santé digestive. Dans les pays occidentaux, les tripes et les intestins sont généralement servis avec de la purée de pommes de terre.
3. Rate
Ces abats de bœuf contiennent beaucoup de protéines et d'acides gras oméga-3. De plus, la rate est également riche en zinc et en sélénium, qui sont nécessaires au système immunitaire et à la fonction hormonale. Les experts disent que les organes internes de cette vache peuvent être utilisés pour réduire l'inflammation, faciliter la digestion et renforcer l'immunité.
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4. Rein
Lancer Courrier quotidien, Les rognons de bœuf contiennent 207 calories, 36,7 grammes de protéines et 6,6 grammes de matières grasses. Les experts disent que la nutrition dans les reins équivaut à six œufs et cinq bottes d'épinards. Non seulement cela, les reins contiennent également des antioxydants qui sont bons pour le système immunitaire.
De plus, selon les experts en Boldsky, Ces abats de bœuf sont également riches en acides gras oméga 3 et possèdent des propriétés anti-inflammatoires bonnes pour le cœur.
Cœur
Cette partie est riche en protéines, acide folique, fer, vitamine B12 et vitamine A. Oh, c'est très nutritif, n'est-ce pas ? Les experts disent que le foie est également bon pour la santé cardiaque et augmente les niveaux d'hémoglobine. Par conséquent, cet organe est considéré comme bon à la consommation pour les personnes souffrant d'anémie.
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Au moins le foie de bœuf contient 14,4 grammes de gras, 264 calories et 33,4 grammes de protéines. Fait intéressant, la teneur en fer était plus élevée que celle des épinards. Ces abats de bœuf sont également bons pour la solidité des os, l'immunité corporelle et la croissance du cerveau.
Eh bien, même si les entrailles de vache contiennent beaucoup de nutriments et de nutriments dont le corps a besoin, cela ne signifie pas que vous pouvez les manger sans précaution. Les experts disent que consommer trop d'abats d'animaux peut causer un certain nombre de problèmes de santé. En commençant par augmenter le taux de cholestérol corporel, provoquant la goutte, il peut même augmenter le risque de malformations congénitales chez les femmes enceintes.
Donc, la conclusion est qu'il est acceptable de manger des abats, tant que la méthode de traitement et la portion doivent être soigneusement étudiées.
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