« L'une des choses à attendre de la célébration de l'Aïd al-Adha est de manger du bœuf. En plus d'être délicieux, manger du bœuf peut aussi apporter des bienfaits pour la santé, vous savez. Certains d'entre eux préviennent l'anémie, soutiennent le système immunitaire, accélèrent la récupération et améliorent la fonction musculaire.
Jakarta – Comme si c'était une tradition chaque année, les musulmans d'Indonésie sont occupés à cuisiner du bœuf pendant la célébration de l'Aïd al-Adha. En termes de santé, manger du bœuf peut apporter de nombreux avantages. Bien sûr, s'il est traité de manière saine et non excessive, oui.
En effet, le bœuf contient des protéines, diverses vitamines et minéraux dont le corps a besoin. Vous voulez savoir quels sont les avantages de consommer du bœuf pour la santé? Voyons le débat !
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Divers avantages du bœuf pour la santé
Le bœuf est une bonne source de protéines et d'autres nutriments pour le corps. Cependant, d'autre part, il est également riche en cholestérol et en graisses saturées, ce qui peut provoquer des dépôts de graisse dans le sang.
Dans 100 grammes de rosbif avec une teneur en matières grasses de 10 pour cent, il y a 217 calories, 26 grammes de protéines et 11,8 grammes de matières grasses. Le bœuf contient également des vitamines B12, B3, B6, du zinc, du sélénium, du fer, du phosphore, de la créatine, de la taurine, du glutathion et du cholestérol.
Le bœuf peut être une partie saine de votre alimentation, tant que vous n'en faites pas trop et que vous choisissez des coupes maigres. En plus d'être délicieux, voici quelques-uns des avantages que l'on peut obtenir du bœuf :
- Santé du sang
Excellente source de fer, le bœuf aide le corps à produire de l'hémoglobine, une protéine qui aide le sang à transporter l'oxygène des poumons vers le reste du corps.
Ne pas consommer suffisamment de fer peut vous exposer à un risque d'anémie ferriprive, ce qui signifie que votre corps ne reçoit pas assez d'oxygène. Les symptômes qui peuvent être ressentis sont la fatigue, la léthargie, la faiblesse et les étourdissements. Ainsi, la consommation de bœuf peut aider à prévenir l'anémie ferriprive chez les personnes à risque.
- Immunité et guérison
Le bœuf est une bonne source de zinc, dont le corps a besoin pour guérir les tissus endommagés et soutenir un système immunitaire sain. Les enfants et les adolescents ont également besoin de quantités saines de zinc pour s'assurer qu'ils grandissent et se développent correctement.
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- Améliorer la fonction musculaire
Les protéines sont très importantes pour la santé musculaire. Il reconstruit le tissu musculaire qui est naturellement perdu dans l'usure de la vie quotidienne. Les protéines aident également à développer plus de muscle et sont particulièrement utiles lors de l'entraînement en force.
Une portion de bœuf fournit la quantité quotidienne recommandée de protéines, aidant à prévenir la perte de masse musculaire. La perte de masse musculaire peut vous affaiblir et peut rendre difficile le maintien de l'équilibre, surtout si vous avez 55 ans ou plus.
Ce sont les divers avantages de la consommation de bœuf pour la santé. Pour les avantages et la nutrition du bœuf avec moins de cholestérol et de graisses saturées, choisissez des coupes plus maigres. Recherchez les coupes étiquetées « extra maigre » ou « maigre » et choisissez toujours les coupes avec le moins de gras visible.
Coupez autant de gras visible que possible avant de cuire le bœuf. Le processus de cuisson fera fondre une grande partie de la graisse restante. Choisissez une méthode de cuisson telle que griller, griller ou griller, où le bœuf est placé sur une grille et la graisse peut s'égoutter dans la poêle.
En plus des méthodes de transformation, il est également important de ne pas les consommer de manière excessive. Parce que tous les aliments sains peuvent devenir mauvais lorsqu'ils sont consommés en excès, y compris le bœuf. Si vous rencontrez des problèmes de santé, prenez immédiatement rendez-vous avec un médecin à l'hôpital via l'application , Oui.
