, Jakarta – Avez-vous déjà essayé de consommer des plantes médicinales pour aider à maintenir une santé optimale ? Selon les données de la recherche de base en santé 2013 (Riskesdas), environ 60 pour cent des Indonésiens de moins de 15 ans ont essayé de consommer des plantes médicinales. Au moins 95 pour cent d'entre eux ressentent les bienfaits des herbes qu'ils consomment.
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Le jamu est depuis longtemps l'une des médecines traditionnelles en Indonésie. Beaucoup de gens croient en l'efficacité des herbes qui sont consommées pour maintenir la santé et prévenir tous les problèmes de santé. Le riz kencur est devenu un type de phytothérapie largement consommé. Cependant, existe-t-il des avantages scientifiquement prouvés du riz kencur ?
Apprenez à connaître les plantes Kencur et leurs avantages
Kencur est connu comme une épice de cuisine qui a un arôme assez fort. Non seulement utilisé comme épice de cuisine, le kencur est également connu sous le nom de médecine traditionnelle. De nombreux avantages peuvent être ressentis par la plante kencur, comme faciliter la respiration et réduire les symptômes de la toux. Oui, le kencur est l'un des médicaments traditionnels bien connus pour traiter la toux.
Rapporté de Revue Internationale de Pharmacie et Sciences Pharmaceutiques il est prouvé que la plante kencur est capable d'inhiber la croissance des bactéries Lactobacillus acidophilus qui peut provoquer des caries dentaires. Donc, il n'y a aucun mal à consommer du kencur avec modération si vous avez des problèmes de bouche et de dents.
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Connaître scientifiquement les avantages du riz Kencur
La plupart des gens connaissent l'un des menus traditionnels de phytothérapie, le nasi kencur. Non seulement le kencur original, la plante de kencur qui est traitée avec du riz présente des avantages si elle est sous forme de phytothérapie traditionnelle. Il n'y a rien de mal à connaître certains des avantages que vous pouvez ressentir lorsque vous consommez du kencur de riz aux herbes.
Si vous avez des problèmes digestifs, vous ne devez pas prendre de médicaments immédiatement, vous pouvez essayer de consommer les ingrédients traditionnels à base de plantes du nasi kencur. Rapporté de Revue Internationale de Pharmacie et Sciences Pharmaceutiques , le kencur de riz à base de plantes aide à surmonter les troubles digestifs que vous ressentez, tels que les maux d'estomac ou la diarrhée.
Selon des recherches menées par l'Université Tanjungpura de Pontianak, le kencur de riz aux herbes peut être utilisé comme médecine traditionnelle pour prévenir le diabète. Le kencur de riz aux herbes contient des composés phénoliques qui agissent comme des antioxydants qui contribuent au diabète.
Ces avantages ont été scientifiquement prouvés et prouvés par la recherche. Beaucoup de gens croient encore aux autres avantages du riz kencur, tels que l'augmentation du poids, la prévention et le traitement de l'acné sur le visage, la prévention des radicaux libres de la pollution de l'air et le traitement des maux de tête et des courbatures. Cependant, il n'existe aucune preuve scientifique pour étayer ces avantages.
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Voici comment faire du riz Kencur à la maison
Actuellement, le kencur de riz aux herbes est vendu dans les supermarchés ou les magasins traditionnels. Cependant, il n'y a rien de mal si vous faites votre propre kencur de riz aux herbes à la maison. Vous avez besoin de riz blanc, de kencur, de gingembre pour la saveur, de tamarin, de cassonade, de feuilles de pandan et d'eau bouillie ajustée aux autres ingrédients.
Laver le riz et laisser tremper pendant 3 heures les autres ingrédients. Après ébullition, laisser refroidir et mélanger ou écraser avec du riz trempé pendant 3 heures. Ensuite, filtrez et pressez jusqu'à ce que le kencur de riz aux herbes sorte. Servir tiède ou froid.
Si vous avez des problèmes de santé liés à des problèmes de digestion ou de poids, cela ne fait jamais de mal de demander directement à votre médecin via l'application . Avec un traitement précoce, bien sûr, les problèmes que vous rencontrez peuvent être surmontés immédiatement. Vous pouvez désormais contacter un médecin via l'application, à tout moment et n'importe où !
