Santé

Voici 5 aliments riches en vitamine K

, Jakarta - Vous voulez savoir ce qui se passe si le corps manque d'apport en vitamine K ? Il s'avère que l'impact ne plaisante pas, nos corps risquent de développer de l'ostéoporose, des ecchymoses faciles, des plaies difficiles à cicatriser, de déclencher des maladies cardiaques. Wow, inquiétant non?

Malheureusement, la vitamine K est encore relativement étrangère et attire rarement l'attention de nombreuses personnes, en particulier dans notre pays. On pourrait dire que la vitamine K est moins populaire avec les vitamines A, C, B ou D. En fait, la vitamine K est l'un des nutriments importants pour la santé du corps.

Eh bien, la question est de savoir quels aliments contiennent beaucoup de vitamine K ? Eh bien, voici quelques aliments qui peuvent répondre à vos besoins quotidiens en vitamine K.

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1.Fruits

Les fruits sont l'un des aliments qui contiennent beaucoup de vitamine K. Il existe divers fruits qui contiennent beaucoup de vitamine K, par exemple la grenade. Une grenade contient environ 20 microgrammes de vitamine K. Vous pouvez en fait la transformer en jus ou en glace aux fruits pour la rendre plus intéressante.

En plus des grenades, vous pouvez également obtenir un apport en vitamine K à partir de kiwi, d'avocat, de tomates, de raisins, de prunes ou de myrtilles.

2.Des noisettes

Non seulement les fruits, les noix sont des aliments qui contiennent également beaucoup de vitamine K. Par exemple, 30 grammes de noix de cajou contiennent au moins 10 microgrammes de vitamine K. Fait intéressant, cette quantité peut couvrir environ 20 pour cent des besoins quotidiens des adultes.

Il existe également d'autres noix qui contiennent beaucoup de vitamine K. Par exemple, le soja, les haricots verts, les pois et les haricots rouges. Fait intéressant, les noix contiennent également d'autres nutriments importants, tels que les protéines, le calcium, le folate, les fibres et le magnésium.

3. Produits d'origine animale

En plus des deux aliments ci-dessus, les produits d'origine animale sont également inclus dans les aliments qui contiennent beaucoup de vitamine K. Vous pouvez couvrir votre apport quotidien en vitamine K par les œufs, le lait, les fruits de mer (poisson ou crevettes), le fromage, la viande, les abats (poulet ou foie de boeuf).

4.Légumes verts

Devinez quels légumes verts contiennent beaucoup de vitamine K ? Eh bien, il s'avère que les épinards font partie des légumes riches en vitamine K. Une tasse d'épinards contient environ 145 microgrammes de vitamine K. Cependant, vous pouvez également prendre de la vitamine K à partir d'autres légumes verts. Par exemple, chou, chou, chou frisé, feuilles de navet, brocoli ou pois chiches.

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5. Huile végétale

Cette huile est souvent qualifiée d'huile saine. La raison en est qu'en plus de contenir beaucoup de vitamine K, certaines huiles végétales contiennent moins de cholestérol que d'autres types d'huiles. Eh bien, l'huile de canola est une huile végétale riche en vitamine K.

Environ une cuillère à soupe d'huile de canola pour la cuisson, au moins peut fournir 10 microgrammes de vitamine K. Cependant, non seulement l'huile de canola est riche en vitamine K, mais il y a encore de l'huile d'olive que vous pouvez choisir.

Alors, pourquoi êtes-vous intéressé à essayer les aliments ci-dessus qui contiennent beaucoup de vitamine K ?

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Référence:
Ligne de santé. Accédé en 2020. 20 aliments riches en vitamine K
Harvard T.H. École de santé publique Chan. Accédé en 2020. La source nutritionnelle. Vitamine K.
Instituts nationaux de la santé. Accédé en 2020. Bureau des compléments alimentaires. Vitamine K.