« L'anémie ne doit pas toujours être prévenue ou traitée avec des médicaments. On pense que certains régimes protègent le corps de l'anémie. Par exemple, en adoptant une alimentation riche en légumes verts. Ce type de légume contient beaucoup de fer, ce qui est bon pour prévenir l'anémie.
, Jakarta – Connaissez-vous un problème de santé appelé anémie ? Une personne qui éprouve cela ressentira de la faiblesse, de la fatigue, des étourdissements, de la pâleur et un essoufflement. L'anémie ou le manque de sang survient lorsque le corps manque de globules rouges sains ou lorsque les globules rouges ne fonctionnent pas correctement.
Eh bien, comment surmonter ou prévenir l'anémie ne passe pas par la prise de médicaments. Parce qu'il existe plusieurs aliments qui peuvent être utilisés pour traiter l'anémie. Par exemple, les aliments riches en fer. Ces aliments peuvent être trouvés dans les plats d'accompagnement, les noix, les fruits et les légumes.
La question est de savoir quels légumes stimulant le sang peuvent être consommés pour traiter l'anémie ?
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1. Brocoli
Le brocoli est un bon légume qui stimule le sang consommé par ceux qui souffrent d'anémie. Une portion ou une tasse (154 grammes) de brocoli contient un mg de fer, soit 6 pour cent des besoins quotidiens en fer. Ce légume qui stimule le sang est également riche en vitamine C qui aide l'organisme à mieux absorber le fer.
Le brocoli est également riche en acide folique, en fibres et en vitamine K. Ce légume qui stimule le sang appartient à la famille des légumes crucifères, comme le chou-fleur, les choux de Bruxelles, le chou frisé et le chou. Eh bien, selon les recherches, les légumes crucifères contiennent des substances qui peuvent protéger le corps contre le cancer. Les exemples incluent l'indole, le sulforaphane et les glucosinolates.
2. Épinards
Outre le brocoli, les épinards sont un autre légume qui stimule le sang à ne pas manquer. Les épinards sont riches en fer, ce qui peut aider à prévenir l'anémie.
Selon les recherches, 100 grammes d'épinards contiennent 1,1 plus de fer que la même quantité de viande rouge. De plus, 100 grammes d'épinards contiennent 2,2 fois plus de fer que 100 grammes de saumon.
Eh bien, environ 100 grammes d'épinards crus contiennent 2,5 à 6,4 mg de fer, soit environ 14 à 36 pour cent des besoins quotidiens en fer.
De plus, les épinards contiennent également de nombreux antioxydants appelés caroténoïdes. On pense que ce type d'antioxydant réduit le risque de cancer, réduit l'inflammation et protège l'œil des maladies. Les épinards contiennent également beaucoup de vitamine C. La vitamine C elle-même joue un rôle important dans l'augmentation de l'absorption du fer dans le corps.
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3. Chou frisé
Un autre légume qui augmente le sang et qu'il est dommage de manquer est le chou frisé. Une portion de chou frisé contient au moins un milligramme de fer. La spécialité du chou frisé n'est pas que ça. Ces légumes contiennent également beaucoup de fibres, d'antioxydants, de calcium, de vitamines C et K. Ces nutriments sont nécessaires à l'organisme pour prévenir divers problèmes de santé.
Les antioxydants contenus dans le chou frisé aident le corps à se débarrasser des toxines indésirables. Ces toxines, appelées radicaux libres, deviennent des molécules instables. S'il s'accumule trop dans le corps, ces radicaux libres peuvent endommager les cellules. Cela peut entraîner des problèmes de santé tels que l'inflammation et la maladie.
Le chou frisé est également riche en potassium, ce qui est bon pour la santé cardiaque. Selon les experts de l'American Heart Association (AHA), augmenter l'apport en potassium tout en réduisant la consommation de sel ou de sodium ajouté peut réduire l'hypertension et les maladies cardiovasculaires
4. Autres légumes verts
En plus des trois légumes ci-dessus, il existe plusieurs autres légumes qui stimulent le sang que vous pouvez consommer. Par exemple, les légumes verts comme le chou frisé, chou vert (un type de chou vert) radis suisse, chou et choux de Bruxelles. Une tasse de chou et de choux de Bruxelles contient entre 1 et 1,8 mg de fer, soit environ 6 à 10 % des besoins quotidiens en fer.
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Vous voulez en savoir plus sur d'autres légumes qui stimulent le sang ? Ou avez-vous d'autres problèmes de santé? Vous pouvez demander au médecin directement via l'application . Pas besoin de sortir de chez vous, vous pouvez contacter un médecin expert à tout moment et n'importe où. Pratique, non ?
